A quelques kilomètres seulement des axes routiers Gray / Besançon et Vesoul / Dole, de plus en plus d’habitants choisissent de s’installer à Valay en raison de son caractère paisible et de la qualité de son environnement.
Amateurs de balades à pied ou à vélo, vous serez comblés par le nombre de routes et chemins qui sillonnent la campagne et la forêt, vous permettant de profiter de la nature et de curiosités géologiques telles que dolines, résurgences, etc.
Au sein même du village, les Valaysiens se mobilisent en faveur de leur cadre de vie, et ont activement participé à la création du parcours de santé, du terrain de pétanque et de l’aire de jeux. En octobre 2022, un terrain multisports a été créé et offre aux jeunes et moins jeunes une occasion de plus de se retrouver. En 2025, la Communauté de Communes Val de Gray a complété ces équipements par la création de 3 itinéraires de randonnée et l’installation de 4 agrès de fitness et 5 agrès accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Aujourd’hui, plusieurs bénévoles œuvrent à l’aménagemet des espaces publics, aux côtés des agents communaux et des élus. Des massifs de vivaces et arbustes ont été créés ou réaménagés. Un verger entouré de haies a été installé grâce à des partenariats avec la Ligue de Protection des Oiseaux et la Fédération départementale des chasseurs.